Bản tin Sáng chế Số 10
Tổng hợp các sáng chế, giải pháp kỹ thuật liên quan đến chế biến thực phẩm....
Dây chuyền công nghệ sản xuất bánh hỏi
Bánh hỏi là một đặc sản của người dân Bình Định và cũng là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt miền Nam trung bộ. Theo cách làm thủ công, để đè bột chảy xuống khuôn phải dùng nhiều sức lực để ấn đòn bẩy. Sau đó, người thợ làm bánh phải vừa đón bánh trong khuôn chảy ra, vừa dùng ngón tay cắt bán...
Máy sơ chế thực phẩm đa năng
Để chuẩn bị được bữa ăn tập thể, hội nghị hay tiệc tùng tại nhà hàng khách sạn, hay có thể là tại ngay các hộ gia đình, thì nhà bếp thường phải mất rất nhiều thời gian và công sức cho giai đoạn sơ chế thực phẩm như thái rau, củ quả, đánh trứng, đánh bột, xay thịt... Tác giả Chu Duy Ninh là một thầy ...
Thiết bị sản xuất bánh tráng rế bán tự động
Tại thời điểm sáng chế, ở Việt Nam, chưa có thiết bị sản xuất tráng rế, các cơ sở sản xuất bánh đều sử dụng phương pháp thủ công. Người công nhân dùng lon nhỏ đục lỗ ở đáy, đổ hỗn hợp bột bánh vào, rồi rê lon bột đều tay để bột chảy thành nhiều sợ nhỏ đan xen trên mặt chảo đã được bôi mỡ trước. Chảo...
Bản tin Sáng chế Số 9
Tổng hợp các sáng chế, giải pháp kỹ thuật liên quan đến thiết bị hỗ trợ nông nghiệp....
Xe phun thuốc trừ sâu của người Việt được xuất khẩu.
Hiện nay việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe con người và môi trường. Đa số nông dân hiện nay chỉ quan tâm tới việc diệt sâu bệnh chứ chưa nghĩ đến an toàn cho bản thân và môi trường xung quanh. Điều này không tránh khỏi hậu quả là xảy ra các vụ ngộ độc tại chỗ kh...
Máy gieo hạt
Máy gieo hạt - một nông cụ rất cần thiết cho nông dân được sử dụng trong việc gieo sạ lúa, thay thế cho việc làm bằng tay. Sản phẩm có đặc điểm nhẹ, bền, độ nhạy các hộc chứa lúa cao và người sử dụng có thể dễ dàng điều chỉnh độ rơi của lúa. Sau quá trình sử dụng, máy được đánh giá là tiết kiệm sức ...
Bản tin Sáng chế Số 8
Tổng hợp các sáng chế, giải pháp kỹ thuật thuộc lĩnh vực công nghệ sinh học....
Máy ấp trứng sử dụng năng lượng mặt trời
Ở nông thôn, vào mùa khô thường hay bị mất điện đột xuất, khiến công việc ấp trứng gà của người nông dân bị ảnh hưởng nhiều. Trong khi đó, theo nghiên cứu, số giờ nắng ở nước ta khá lớn: miền Bắc khoảng 1.500 - 1.700 giờ, trong khi đó ở miền Nam con số này đạt 2.200 - 2.600 giờ/năm. Vì vậy, tác giả ...
Thiết bị khử trùng sử dụng tia UV
Vi khuẩn gây hại và virus lây bệnh thường qua 2 con đường chính để thâm nhập vào miệng khi ăn uống và đường mũi khi hít thở. Để ngăn chặn việc thâm nhập của vi khuẩn và virus qua hai con đường đó là: khử trùng nước và diệt khuẩn không khí. Trên cơ sở này, các nhà khoa học thuộc Phân viện Bảo hộ lao ...
Thiết bị lên men liên tục chè đen OTD
Chè là thức uống vừa là có công dụng giải khát vừa có thể chữa được một số bệnh về tim mạch, về tiêu hóa, có tác dụng lợi tiểu, chống nhiễm xạ, chống oxy hóa. Các sản phẩm chè đen, chè xanh, chè thảo dược, chè ướp hương... là những loại chè quen thuộc đối với người dân Việt cũng như toàn thế giới. C...
Bảo quản rong nho bằng phương pháp ướp muối
Rong nho (Claulerpa lentillifera) là một loại rong có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đối với con người: các loại vitamin nhóm A, nhóm B, vitamin C. Đặc biệt, trong rong nho còn có chưa Caulerpin, một chất tự nhiên có thể giúp điều hòa huyết áp, tăng cường tiêu hóa ở con người. Vì vậy, nhu cầu ...
