Thiết bị sấy lạnh MSL 300 gồm:

- Bộ điều khiển trung tâm,

- Hệ thống điều khiển gió khép kín,
khung máy,

- Khoang sấy gồm các khay sấy bằng sơn nhiệt tĩnh điện hoặc inox,
bộ phận tạo nhiệt.
Thiết bị có trọng lượng 120 kg, kích thước: 10x95x150 cm; thể tích sấy: 300 lít; 20 kg/mẻ.
Nhiệt độ hoạt động của thiết bị từ 10-60 0C; độ ẩm thành phẩm từ 5-20%. Thiết bị sấy lạnh sử dụng bộ điều khiển tự động điều chỉnh các thông số như: Nhiệt độ sấy, độ ẩm và thời gian sấy khô sản phẩm thông qua các nút bấm trên bảng điều khiển. Nhờ màn hình LCD hiển thị các thông số trong quá trình sấy, người sử dụng dễ dàng theo dõi và điều khiển thiết bị.
Thiết bị sấy lạnh MSL 300 sử dụng để sấy hoa quả, các loại nông sản và rau xanh, một số loại thực phẩm (các loại thịt…), hải sản (tôm, cá…), với ưu điểm giữ nguyên hương vị của các sản phẩm.

Máy sấy lạnh MSL 300. Nguồn: meta.vn

Ưu điểm:
• Giữ nguyên màu sắc tự nhiên của hoa quả, dược phẩm, hương liệu...
• Giữ nguyên được hương vị của sản phẩm nhờ không gian sấy khép kín.
• Giữ nguyên được chất dinh dưỡng, các hoạt chất quý trong sản phẩm nhờ nhiệt độ sấy thấp.
• Thời gian sấy khô nhanh nhờ hệ thống lạnh ngưng tụ hơi nước trong buồng sấy.
• Máy hoàn toàn tự động, điều khiển điện tử, tiết kiệm thời gian, chi phí.
• Kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển.
• Công suất thấp, tiết kiệm điện nhờ áp dụng hệ thống bơm nhiệt hiện đại.