Chế phẩm vi sinh phục vụ nuôi tôm công nghiệp. Nguồn: trucanh.com.vn

Nuôi tôm là lĩnh vực kinh tế mũi nhọn của nước ta, góp phần quan trọng trong tổng giá trị xuất khẩu thủy sản. Bên cạnh lợi ích kinh tế, nghề nuôi tôm phát triển ồ ạt gây ô nhiễm môi trường. Sử dụng chế phẩm sinh học được coi là một giải pháp hiệu quả trong nuôi tôm công nghiệp, nuôi tôm siêu thâm canh, đồng thời góp phần xử lý ô nhiễm môi trường nuôi trồng thủy sản, giảm sử dụng kháng sinh và tăng khả năng sinh trưởng của tôm.
Theo TS Lê Anh Xuân, trưởng nhóm nghiên cứu, chế phẩm vi sinh có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, giúp tôm hấp thụ thức ăn tốt, giảm độc tố trong ao nuôi xuống mức thấp nhất… Trên cơ sở các kết quả nghiên cứu và sản xuất chế phẩm vi sinh trong nuôi tôm công nghiệp những năm qua của Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Trúc Anh, dự án đã thực hiện tuyển chọn bổ sung thêm các chủng giống vi khuẩn probiotic hiệu quả cao, tạo được chủng giống vi sinh tốt nhất để sản xuất chế phẩm vi sinh.
Dự án đã hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh bằng kỹ thuật lên men chìm quy mô 3.000 lít/mẻ.
Bên cạnh đó, nhằm hoàn thiện chất lượng sản phẩm, các chế phẩm vi sinh do dự án sản xuất đã được gửi đi kiểm nghiệm tại Trung tâm kiểm nghiệm độc lập trong nước. Kết quả phân tích cho thấy không phát hiện các vi sinh vật gây bệnh và có hại trong chế phẩm, an toàn và đáp ứng yêu cầu sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.
Đặc biệt, đến nay, dự án đã sản xuất được hàng chục tấn chế phẩm vi sinh được cấp phép lưu hành sử dụng trong nuôi tôm của Tổng cục Thủy sản và đang tiếp tục sản xuất để cung ứng cho thị trường nội địa.
Sản phẩm có ý nghĩa thực tiễn và khả năng ứng dụng cao, góp phần giải quyết các vấn đề dịch bệnh trong nghề nuôi tôm.